#: locale=en
## Action
### PDF
PopupPDFBehaviour_963657FA_E563_1729_41DB_14BF0CBAE885.url = files/Uputstvo%20za%20pranje%20ruku%202_en.pdf
PopupPDFBehaviour_BCCAE8F8_9BE7_AC41_41A5_D631F56D21D9.url = files/Uputstvo%20za%20li%C4%8Dnu%20higijenu_en.pdf
PopupPDFBehaviour_BE6A5890_9BE0_ACC1_41D0_93B70ED55EF0.url = files/COP%20procedura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_BE87F510_9BE0_E5C1_41D3_2E2C42DC2515.url = files/Uputstvo%20za%20upotrebu%20ATP%20aparata_en.pdf
PopupPDFBehaviour_817EAE25_BF9B_A283_41E3_7BE77C358494.url = files/Modul%2010_Inventar%20i%20emisioni%20faktori_en.pdf
PopupPDFBehaviour_7C088F09_F044_5EF4_41EB_59E11EC08E08.url = files/Modul%2010_Izra%C4%8Dunavanje%20ugljeni%C4%8Dnog%20otiska%20belog%20sira_en.pdf
PopupPDFBehaviour_7C274DC2_F044_5D77_41E1_60203A47B719.url = files/Modul%2010_Osnove%20ocene%20%C5%BEivotnog%20ciklusa%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_7BD11C89_F044_63F5_41B3_BACDAC3E6121.url = files/Modul%2010_Osnovni%20pojmovi_en.pdf
PopupPDFBehaviour_7B9FCB82_F044_65F7_41C5_CF990D7ECD63.url = files/Modul%2010_Popis%20inventara%20i%20emisioni%20faktori%20za%20proizvodnju_en.pdf
PopupPDFBehaviour_09D70C79_9746_65CC_41DF_1EC0D5C1EA37.url = files/Inventar%20i%20emisioni%20faktori.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_5D6F90FF_973E_9EC4_41DE_83FEEFAAA00F.url = files/Izra%C4%8Dunavanje%20LCA.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_42B8DEC7_973D_E2C4_41BA_95F92A41E4E3.url = files/Izra%C4%8Dunavanje%20LCA.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C8A32785_8281_393A_41DB_239A2B44828A.url = files/Osnove%20ocene%20%C5%BEivotnog%20ciklusa%20proizvoda%20(LCA).docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_23C17937_977D_AF44_41B5_C89A29330F56.url = files/Popis%20inventara%20i%20emisioni%20faktori%20za%20proizvodnju%20sira.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_A280883D_BE74_AE82_41D6_DF155E8DD638.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20o%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC%D0%B0%20%D1%85%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B5%D0%BD%D0%B5%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_en.pdf
PopupPDFBehaviour_A28E1766_BE74_A281_41E1_35F92AD8A91E.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D960FEB0_B6F4_C602_41E0_EFD3FFCDE0D8.url = files/Skripta,%20Prijemna%20kontrola%20mleka_en.pdf
PopupPDFBehaviour_DD6A59D9_B694_4A03_41DE_1C8846471BB3.url = files/M2K3%20-%201%20%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D1%83%20%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%20%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C31355A9_B6F3_DA03_41D0_54AFD7540F28.url = files/M2K3%20-%202%20%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B0%20%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%9A%D0%B0%20%D1%83%D0%B7%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C6045B2B_B6F5_CE06_41E3_5069B6EBB2CA.url = files/M2K3%20-%203%20%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BC%D0%B0%20%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B5%D1%92%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%85%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D1%83%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_en.pdf
PopupPDFBehaviour_A2AA4697_BE74_A38F_41DF_FAC199C7F8F4.url = files/M2K3%20-%204%20Uputstva%20za%20Lab%20analize%20-%20Skripta,%20Prijemna%20kontrola%20mleka_en.pdf
PopupPDFBehaviour_96B3FC65_BF8C_E682_41E3_E06982FAAC8A.url = files/1.%20Standardizacija%20mle%C4%8Dne%20masti,%20procedura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_831096DD_BF9C_E382_41C0_9FDB0A13A639.url = files/1.%20Standardizacija%20mle%C4%8Dne%20masti,%20procedura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8D460685_BF97_E383_41A0_98D27BA0803F.url = files/1.%20Vodi%C4%8D%20za%20proizvodnju%20pasterizovanog%20mleka%20_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8D63F534_BF97_E682_41B2_49B5AF229832.url = files/2.%20Homogenizacija,%20procedura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8D0C542D_BF97_E683_41D3_411BF7152F90.url = files/3.%20Uputstvo%20za%20prisustvo%20alkalne%20fosfataze%20u%20pasterizovanom%20mleku_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8ED4FF9C_BF97_A183_41D2_FF7F678E7B2C.url = files/4.%20Pravilnik%20o%20deklarisanju,%20ozna%C4%8Davanju%20i%20reklamiranju%20hrane_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8D2870D4_BF97_DF81_41D2_F4C483EE80FD.url = files/4.%20Pravilnik%20o%20kvalitetu%20proizvoda%20od%20mleka%20i%20starter%20kultura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8EEA17C4_BF97_A181_41CC_ACC212C8941E.url = files/4.%20Pravilnik%20o%20prehrambenim%20i%20zdravstvenim%20izjavama%20na%20deklaraciji%20hrane_en.pdf
PopupPDFBehaviour_859CD285_BF9D_6383_41C7_57E264F938AB.url = files/1.%20Vodi%C4%8D%20o%20vrstama%20fermentisanih%20mle%C4%8Dnih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_E194F8FB_BFBD_6F86_41E1_0D1E1D0F9FD8.url = files/2.%20Pravilnik%20o%20kvalitetu%20proizvoda%20od%20mleka%20i%20starter%20kultura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_E198076B_BFBD_6287_41B9_B10B635BD252.url = files/3.%20Vodi%C4%8D%20za%20proizvodnju%20fermentisanih%20mle%C4%8Dnih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_E1E3164C_BFBD_6281_41E5_FA531B8ADA1E.url = files/4.%20Vodi%C4%8D%20za%20standardizaciju%20mle%C4%8Dne%20masti%20mleka%20za%20proizvodnju%20fermentisanih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_E102D505_BFBD_6683_41D6_A143771DC9FE.url = files/5.%20Vodi%C4%8D%20za%20standardizaciju%20SMBM-proteina%20mleka%20za%20proizvodnju%20fermentisanih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_DB7CC28B_BFBD_6387_41E3_C29D4ED43043.url = files/6.%20Vodi%C4%8D%20za%20homogenizaciju%20i%20termi%C4%8Dki%20tretman%20mleka%20za%20proizvodnju%20fermentisanih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_DB56F19B_BFBD_6187_4180_277892C21F0C.url = files/7.%20Vodi%C4%8D%20za%20starter%20kulture%20u%20proizvodnji%20fermentisanih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_DCAB5093_BFBD_5F87_41D1_54305EE3DB28.url = files/8.%20Vodi%C4%8D%20za%20fermentaciju%20i%20zavr%C5%A1ne%20operacije%20u%20za%20proizvodnju%20fermentisanih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8463E01D_BF9D_5E83_41C6_B361AB56A89F.url = files/!%201.%20Opis%20proizvoda%20i%20tehnolo%C5%A1kog%20postupka%20proizvodnje%20izvrsne%20kri%C5%A1ke_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C293561A_BE8C_A286_41C8_84FAD511323A.url = files/!%201.%20PRAKTIKUM%20Tehnologija%20mleka%20I_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C37B03C2_BE8C_A181_41E5_25CAA13E11D7.url = files/!%201.%20Ud%C5%BEbenik%20Tehnologija%20mleka%20II%20Posebno%20sirarstvo.%20Poglavlje%208.%20SIREVI%20U%20SALAMURI_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C366820B_BE8C_A287_41E6_F97738F97B70.url = files/!%201.%20Uputstvo%20za%20proizvodnju%20sira.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C33C7E6A_BE8C_A286_41B9_671AA0F836EA.url = files/!%205.%20Uputstvo%20za%20pripremu%20salamure_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C32FCC6A_BE8C_A686_41D9_3EDD253C2C16.url = files/!%20Modul%205.%20Sirilo,%20tehni%C4%8Dki%20list_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C3520002_BE8C_BE81_41C9_0834D6E1FEE1.url = files/!%20Modul%205.%20Vodi%C4%8D%20za%20procenu%20i%20ra%C4%8Dunanje%20randmana_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C3191A7B_BE8C_A287_41E2_C376D039F0E1.url = files/!2.%20Starter%20kultura,%20tehni%C4%8Dki%20list.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_C3F57912_BE8C_AE86_41DE_5AC2E67D8297.url = files/!6.%20Pravilnik%20o%20kvalitetu%20proizvoda%20od%20mleka%20i%20starter%20kultura_en.pdf
PopupPDFBehaviour_8487792D_BF9C_AE83_41D6_CAF4CBD7C8A4.url = files/Modul%206_Analiza%20opasnosti_en.pdf
PopupPDFBehaviour_19205391_BEB5_6182_41E5_FBE14DDF48D3.url = files/Modul%206_Code%20of%20hygienic%20practice%20for%20milk%20and%20milk%20products%20(CAC-RPC%2057%E2%80%932004)_en.pdf
PopupPDFBehaviour_2103EE39_BEB4_A282_41D3_0BA8D5F94644.url = files/Modul%206_Deklaracija%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_1E1362C1_BE8B_A383_41CB_1B7064D2C04B.url = files/Modul%206_General%20prinicples%20of%20food%20hygiene_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D4EE5230_F55B_54AB_41DE_FFDE77457D22.url = files/Modul%206_Kriticne%20kontrolne%20tacke_en.pdf
PopupPDFBehaviour_1E050221_BE8B_A282_41CF_7E8C5504EA62.url = files/Modul%206_Monitoring%20i%20korektivne%20mere_en.pdf
PopupPDFBehaviour_1E35F18A_BE8B_A181_41B8_F437AAC421BE.url = files/Modul%206_Odre%C4%91ivanje%20kriti%C4%8Dnih%20kontrolnih%20ta%C4%8Daka_en.pdf
PopupPDFBehaviour_173D0CF1_BE8D_6782_41E2_581DF79870BF.url = files/Modul%206_Opis%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_219AC111_BE8D_DE85_41C8_6EAA166A4C99.url = files/Modul%206_Primeri%20zapisa_en.pdf
PopupPDFBehaviour_1E80C1F9_BE8C_A182_41D1_3CC7F30FE596.url = files/Modul%206_Verifikacija_en.pdf
PopupPDFBehaviour_1CC94652_BE8B_A281_41E1_B9C31DE4813C.url = files/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BD%20%D0%BE%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_%2041_2009-77,%2017_2019-10_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D7C06A82_F579_F47A_41E9_A333AD35DBD4.url = files/3.%20Uputstvo%20za%20senzorno%20ocenjivanje%20kvaliteta%20Jogurta%20_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D7F2195F_F579_F48A_41E7_6D1DD1DA05EB.url = files/Interna%20specifikacija%20proizvoda%20Sitan%20sir.docx_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D70B582B_F579_F48A_41D6_1B450D461002.url = files/Interna%20specifikacija%20proizvoda,%20jogurt%201_mm_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D7DEBB88_F579_F476_41C6_6DBE4176558C.url = files/Plan%20uzorkovanja%20gotovih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_D67F20FE_F558_D590_41E0_FB92BBB37118.url = files/Uzorkovanje%20i%20analiza%20gotovih%20proizvoda_en.pdf
PopupPDFBehaviour_52EE2720_F0C4_AD75_41BB_5C3DA2D58E42.url = files/Modul%209_Materijal_Aspekti%20i%20uticaji_en.pdf
PopupPDFBehaviour_521965E8_F0C4_ACF5_41ED_44C68954DB1C.url = files/Modul%209_Osnove%20Standarda%20ISO%2014001_2015_en.pdf
PopupPDFBehaviour_520F74E0_F0C4_ACF5_41EC_701769D18372.url = files/Modul%209_Osnovni%20pojmovi_en.pdf
PopupPDFBehaviour_523E53D1_F0C4_A4D7_41DE_635F11B73943.url = files/Modul%209_PoboljsanjeEMS_en.pdf
PopupPDFBehaviour_232E88F2_BEB4_AF86_41CA_215990674385.url = files/Modul%209_Primer%20rangiranja_en.pdf
PopupPDFBehaviour_94B0EA21_85A6_78D6_41D0_8D5CEC34EF85.url = files/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BD%20%D0%BE%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_en.pdf
PopupPDFBehaviour_943ADD8C_85A6_7BED_41CC_34EBE8370C04.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20o%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC%D0%B0%20%D1%85%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B5%D0%BD%D0%B5%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_en.pdf
PopupPDFBehaviour_941BA13D_85A6_4B2F_41D3_FAB53E432E88.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_9463931B_85A6_48EA_41D8_142CCE3C3F60.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%9A%D1%83,%20%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D1%83%20%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0%D1%9A%D1%83%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_en.pdf
PopupPDFBehaviour_946E6522_85A6_48D5_41D7_A51E83508754.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D1%83%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B0%20%D0%BE%D0%B4%20%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B5%D1%80%20%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_9472B785_85A6_57DE_41D6_0EAF2B9D92E1.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D1%83%20%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%20%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_94424991_85A6_5BF7_41CF_55AE582008E0.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BC%D0%B0%20%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B5%D1%92%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%85%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D1%83%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_en.pdf
PopupPDFBehaviour_945D6EE4_85A6_595D_41DB_81C82257456D.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B0%20%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%9A%D0%B0%20%D1%83%D0%B7%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0_en.pdf
PopupPDFBehaviour_97AB0239_85A6_4936_41E0_5E7E7752B0FD.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B8%D0%BC%20%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC%D0%B8%D0%BC%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%83_en.pdf
PopupPDFBehaviour_97B974B6_85A6_493A_41D2_DDAC6C5A73DF.url = files/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D0%B8%20%D0%B7%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BC%20%D0%B8%D0%B7%D1%98%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BC%D0%B0_en.pdf
### URL
WebFrame_FE0DEE79_DC47_46A9_41DE_3447EB0E286C.url = https://tours.virtuelneture.net/mlekara-virtuelna-tura/
WebFrame_8EBD20CB_F045_A357_41D8_C35176A02800.url = https://tours.virtuelneture.net/quiz-m10-final
WebFrame_52F51675_9746_65C4_41D4_5F7C4C679256.url = https://tours.virtuelneture.net/quiz-m10-k2
LinkBehaviour_C5F32EE4_F568_CD84_4199_1403E275E08F.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-1/
LinkBehaviour_C4285C50_F55B_CC9E_41CE_77FC6551F2FA.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-10/
LinkBehaviour_C5AAB1C5_F569_5787_41B0_73737A4C41DC.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-2/
LinkBehaviour_DA651148_F559_D48E_41E1_D3CE5F77371C.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-3/
LinkBehaviour_DAE06853_F559_D483_41E5_60F2ED94DA24.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-4/
LinkBehaviour_DABB241E_F559_5C82_41EE_5E932F409EF1.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-5/
LinkBehaviour_C5714CD2_F559_4D82_41E4_68EBA77EC9B1.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-6/
LinkBehaviour_C5F5FAFD_F558_F586_41E4_5EF416351BAA.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-7/
LinkBehaviour_C5B9A5B2_F558_BF82_41D5_56809C73E98D.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-8/
LinkBehaviour_C58F9323_F55B_7482_41E9_6F300AD1116B.source = https://tours.virtuelneture.net/virtuelna-mlekara-modul-9/
## E-Learning
### Question Screen
quizQuestion_4AB9DBE6_54E3_0E5D_41D1_DDC0744CEDB6.ok = OK
### Report Screen
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.title = - SCORE -
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.completion = Completed
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.questionsCorrect = Correct
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.downloadCSV = Download .csv
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.questionsIncorrect = Incorrect
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.items = Items Found
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.questions = Questions
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.repeat = Repeat
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.submitToLMS = Submit
quizScore_4ABFCBE6_54E3_0E5D_41B9_18FA900E0C82.elapsedTime = Time
### Score Name
score2.label = CIP
score9.label = Fermentacija M7K01
score8.label = Kancelarija M10K5
score7.label = Kancelarija Modul 10
score6.label = Kancelarija Modul 8
score1.label = Laboratorija
score4.label = Pasterizacija
score3.label = Prijem Mleka
score5.label = Sirana
### Timeout Screen
quizTimeout_4AB9DBE6_54E3_0E5D_41B9_55D8D7125E44.title = - TIMEOUT -
quizTimeout_4AB9DBE6_54E3_0E5D_41B9_55D8D7125E44.repeat = Repeat
quizTimeout_4AB9DBE6_54E3_0E5D_41B9_55D8D7125E44.score = View Score
## Hotspot
### Text
HotspotPanoramaOverlayTextImage_25C14338_0073_AB10_4141_CD0F99188D80.text = Dobrošli u virtuelnu mlekaru! \
\
Da započnete kurs, uvećajte ovaj ekran klikom na njega.
HotspotPanoramaOverlayTextImage_276B6B42_9742_633C_41D3_E28AB2C8EE5F.text = Otvori dokument \
„Inventar i emisioni faktori“
HotspotPanoramaOverlayTextImage_01F2F6FD_1421_A4DA_41A1_F8EDD4E6172F.text = Završio/la si modul 10: \
"Analiza životnog ciklusa proizvoda od mleka" \
\
Klikni ovde i pogledaj sve module.
HotspotPanoramaOverlayTextImage_23C3B937_977D_AF44_41DA_5457036A560B.text = „Popis inventara i emisioni faktori za proizvodnju sira“ pregledaj podatke koji će biti korišćeni za proračun
### Tooltip
HotspotMapOverlayArea_6771D2BF_596D_5416_41AC_DA2D2BB4F602.toolTip = CIP prostorija
HotspotMapOverlayArea_65B4445D_596D_7C1A_41C4_0D99A62B49BA.toolTip = Dezobarijera
HotspotMapOverlayArea_062A798E_9A90_E18A_41C3_5BDB41A391CE.toolTip = Dnevno skladište ambalaže za pakovanje sira
HotspotMapOverlayArea_649132FB_5965_D41F_41B7_733D68FAB71D.toolTip = Fermentisani proizvodi
HotspotMapOverlayArea_66A766DA_5965_5C1E_41D0_A979B6B60604.toolTip = Hodnik
HotspotMapOverlayArea_61FE977A_5967_DC1E_41C1_423AAD06C6CE.toolTip = Kuhinja
HotspotMapOverlayArea_61DFA924_5967_D429_41D0_F16CE718BBDA.toolTip = Laboratorija
HotspotMapOverlayArea_62900214_597D_57E9_41D3_58755E0874FD.toolTip = Lobi - početak
HotspotMapOverlayArea_65E4D17C_596C_F419_4170_A2DC572CE81C.toolTip = Pasterizacija
HotspotMapOverlayArea_6099608C_596F_34FA_41AC_D13B43455AAC.toolTip = Prijem mleka
HotspotMapOverlayArea_40252817_0DAB_1EF8_418B_D93EA72F07B5.toolTip = Prijem mleka
HotspotMapOverlayArea_B6D0E0F8_A59F_5DC7_41B1_D98ECD630693.toolTip = Prostorija za pakovanje zrelog sira
HotspotMapOverlayArea_66254BBC_5967_F41A_4178_E88CAFD28249.toolTip = Prostorija za pranje delova opreme
HotspotMapOverlayArea_657B4BB4_5967_342A_41A3_FC4774982D51.toolTip = Prostorija za zrenje sira
HotspotMapOverlayArea_66EFA903_5965_55EF_41D0_6675145ABD8B.toolTip = Sirana
HotspotMapOverlayArea_1D86230E_58FD_35F9_4198_842F85E1AA43.toolTip = Sirana
HotspotMapOverlayArea_A2EFFCF5_B5C0_9A3E_41B3_BD89669C9381.toolTip = Skladište gotovih fermentisanih proizvoda
HotspotMapOverlayArea_051E6DFE_9A93_E18A_41E1_CFB0AC89FF5A.toolTip = Skladište gotovog proizvoda
HotspotMapOverlayArea_60A31152_5963_3469_41CB_51E58231F045.toolTip = Svlačionica
HotspotMapOverlayArea_60570F53_5964_EC6E_41B9_D7B8D503715A.toolTip = Tehnolog
HotspotMapOverlayArea_55516FF4_4765_5AFC_41CA_380C3CF6CF83.toolTip = Termo komora za fermentaciju
HotspotMapOverlayArea_6153BA7B_5965_541E_41B3_920FAEEE7FA1.toolTip = Toalet
HotspotMapOverlayArea_61D72843_5967_D46E_41D1_887DC4A0C39C.toolTip = Veterinarski inspektor
## Media
### Audio
audiores_24BFD20D_5FE3_D7FB_41C3_F92DB335B0B0.url = media/audio_38511B97_5FEC_F417_41C6_7B8792398765_en.mp3
audiores_470353C1_6E71_FF08_41B8_6942CDC2329C.url = media/audio_46AE19F7_6E71_AB08_41C9_E802A4F5946C_en.mp3
audiores_5C25A552_069A_8E34_416E_0A84500E2E04.url = media/audio_4963EBD1_068A_FA34_419C_380C762E6553_en.mp3
audiores_9AC3FBA4_829A_32BB_41DD_84862A6F7F0A.url = media/audio_979022F6_8296_1286_41DB_12C3C038337D_en.mp3
audiores_DF84218E_FABB_F790_41E2_682EE8B6F104.url = media/audio_D9C75687_FAB8_3D90_41D7_2A6C20D5B010_en.mp3
audiores_D861D8FD_FAB8_1570_41D9_D04DB4232D41.url = media/audio_DB0519D8_FAB8_77B0_41A9_68967013DC47_en.mp3
audiores_DF8411FA_FABB_F770_41E4_A7DB48FFAEDA.url = media/audio_DD9AF8D4_FAB8_75B0_41C3_A6CCA3619C7F_en.mp3
audiores_F6F96760_C1BB_AD04_41E4_BB6CF82DB7D0.url = media/audio_ED0013E3_C1EB_A50B_41BF_C8A3AC8CDB13_en.mp3
### Audio Subtitles
### Floorplan
### Image
imlevel_E3F012D3_EC22_07FA_41DE_78ED1B95AC56.url = media/map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82_en_0.webp
imlevel_E3F002D3_EC22_07FA_41E8_83424B705897.url = media/map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82_en_1.webp
imlevel_E3F3F2D4_EC22_07FE_41DD_31BA9FB80D36.url = media/map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82_en_2.webp
imlevel_E3F3E2D4_EC22_07FE_41D1_F0719B9E2E23.url = media/map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82_en_3.webp
imlevel_E3F3C2D4_EC22_07FE_41D0_92A8F74C039A.url = media/map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82_en_4.webp
imlevel_2EF2ABD2_1423_AD2E_4197_298ACCC295A9.url = media/panorama_01E9B6F8_1421_A4DA_41AD_C3BF1E9BBF89_HS_ye7tpzwv_en.webp
imlevel_2E9CBB57_1423_ADD6_41B3_98DA5C1EE098.url = media/panorama_25C1F32A_0073_AB30_4149_5A2BE0935EBE_HS_h9zx7vib_en.webp
imlevel_2EF1EB9B_1423_AD5E_4199_0BEE7F141CE7.url = media/panorama_C13F68AE_9742_6D44_41B5_714CED2E1C67_HS_f8m6ykwt_en.webp
imlevel_2EF78B7F_1423_ADD6_41AA_8E151DCA322F.url = media/panorama_C13F68AE_9742_6D44_41B5_714CED2E1C67_HS_gpl5g4ly_en.webp
### Title
map_1CE48509_58E3_5DFA_41A0_5F7919C23C82.label = Aerial5
panorama_25C1F32A_0073_AB30_4149_5A2BE0935EBE.label = Lobby Modul 10
panorama_01E9B6F8_1421_A4DA_41AD_C3BF1E9BBF89.label = Lobby Modul 10
panorama_96ED1DB8_8280_C94A_41DD_6531C7AD4057.label = M10K1-2 Tehnolog
panorama_C13F68AE_9742_6D44_41B5_714CED2E1C67.label = M10K3-4-5 Tehnolog
## Skin
### Button
Button_8480292C_BF9C_AE81_41CF_94683C869F43.label = Analiza opasnosti
Button_52E8E720_F0C4_AD75_41D9_C596600186F8.label = Aspekti i uticaji na životnu sredinu
Button_19203391_BEB5_6182_41E6_BC765BE8A91D.label = Code of hygienic practice for milk and milk products (CAC-RPC 57–2004)
Button_21048E39_BEB4_A282_41AC_B28523DEA72D.label = Deklaracija proizvoda
Button_B2C9DDAB_929D_44F3_41C5_2E1C598B2EB8.label = Električna energija tokom proizvodnje sira u mlekari
Button_D26FD0CE_9746_9EC4_41D7_EA8B83124D38.label = Električna energija tokom proizvodnje sira u mlekari
Button_1E1362C1_BE8B_A383_41E0_CD4E7AA4ED9F.label = General prinicples of food hygiene
Button_8D62C534_BF97_E682_41CB_D530C13466D8.label = Homogenizacija, procedura
Button_D7F1395E_F579_F48A_41D4_0FFB3799DFBE.label = Interna specifikacija proizvoda Sitan sir
Button_D70A782A_F579_F48A_41B6_0CCC29504EDB.label = Interna specifikacija proizvoda, jogurt 1%mm
Button_817D4E24_BF9B_A281_41CB_9FAE1E66DAD7.label = Inventar i emisioni faktor
Button_7C09BF09_F044_5EF4_41DB_340E38F3269F.label = Izračunavanje ugljeničnog otiska belog sira
Button_E2ECD7C2_A6BA_32EB_41C0_D330EDA2BAA1.label = Korišćenje obnovljivih izvora energije (npr. solarni paneli)
Button_97EE01B5_96C5_9F44_41AF_39115EEB2B84.label = Korišćenje obnovljivih izvora energije (npr. solarni paneli)
Button_D4EB922E_F55B_54B7_41CA_C8D5CEC18647.label = Kritične kontrolne tačke
Button_38DCA6B2_263E_987F_41BD_DBE18B95C8DE.label = Modul 1 - Higijena pogona i opreme
Button_C48883E1_F579_FBBB_41E5_D82BEE3BC44B.label = Modul 1 - Higijena pogona i opreme
Button_78614637_6DF7_9908_41DB_5371629B16F5.label = Modul 1 - Higijena pogona i opreme
Button_B87AFB52_9BE3_AC46_41D0_C2788516CDD2.label = Modul 1 - Literatura
Button_342BC52C_0071_6F30_411D_1757E42D6740.label = Modul 10 - Analiza životnog ciklusa proizvoda od mleka
Button_7BCFDC2F_6E13_6918_41BD_8A501303C105.label = Modul 10 - Analiza životnog ciklusa proizvoda od mleka
Button_C48263EB_F579_FB8F_41D3_EE3EC2639AB6.label = Modul 10 - Analiza životnog ciklusa proizvoda od mleka
Button_A29037A5_BFB4_A183_41E4_A99FAE6D1AA2.label = Modul 10 - Literatura
Button_F5176D6B_E628_C8CF_41D2_515980D0B372.label = Modul 2 - Literatura
Button_783A0BCF_6E10_AF18_41D8_9B41BA2B6597.label = Modul 2 - Prijemna kontrola sirovog mleka
Button_78A9136D_6E11_7F19_41D1_FE693D15D06E.label = Modul 2 - Prijemna kontrola sirovog mleka
Button_C48633E3_F579_FBBF_41CC_C5B8D3A69B44.label = Modul 2 - Prijemna kontrola sirovog mleka
Button_A068AA5D_BFB7_6283_41D2_C553520D2E04.label = Modul 3 - Literatura
Button_7BAD8779_6E13_67F8_41D9_ECAB4F65EAA1.label = Modul 3 - Proizvodnja pasterizovanog mleka
Button_783FD780_6E30_E707_41C1_AF40907552A1.label = Modul 3 - Proizvodnja pasterizovanog mleka
Button_C487A3E4_F579_FBB9_41EA_1F77B7503E51.label = Modul 3 - Proizvodnja pasterizovanog mleka
Button_A20D5227_BFB4_A28F_41E1_97E5CDACDF58.label = Modul 4 - Literatura
Button_C487D3E5_F579_FBBB_41C7_EF6EFA99D86D.label = Modul 4 - Proizvodnja fermentisanih proizvoda od mleka
Button_AB323472_2D49_C3CD_4151_BB7EC4E92765.label = Modul 4 - Proizvodnja fermentisanih proizvoda od mleka
Button_7BAAD539_6E13_7B78_41B5_3E000DA699B4.label = Modul 4 - Proizvodnja fermentisanih proizvoda od mleka
Button_A20D9F47_BFB4_A28E_41B4_8B3CAAB01A9E.label = Modul 5 - Literatura
Button_7BAA6351_6E13_7F08_41C7_E3D6540F22F2.label = Modul 5 - Proizvodnja belog sira u salamuri
Button_9993D83B_B80B_A55F_41BC_BC12DA23B8EF.label = Modul 5 - Proizvodnja belog sira u salamuri
Button_C484A3E6_F579_FBB9_41C8_0729E7C29E25.label = Modul 5 - Proizvodnja belog sira u salamuri
Button_99AD8D7B_B80D_BFDF_41DC_86BDA88501D3.label = Modul 6 - Izrada HACCP plana za proizvode od mleka
Button_C48423E7_F579_FB87_41BB_EFB928BEC80B.label = Modul 6 - Izrada HACCP plana za proizvode od mleka
Button_7BAB6161_6E13_7B08_41A3_17A1D5382F5D.label = Modul 6 - Izrada HACCP plana za proizvode od mleka
Button_A23D0D95_BFB4_A182_41D2_DECCD54EDD65.label = Modul 6 - Literatura
Button_C485A3E8_F579_FB89_41C4_79D1B611E485.label = Modul 7 - Kontrola bezbednosti i kvaliteta proizvoda od mleka
Button_7BA80F81_6E13_6709_4175_AFE69CCE4FA6.label = Modul 7 - Kontrola bezbednosti i kvaliteta proizvoda od mleka
Button_2EDB8024_0072_A530_4147_29048352DE88.label = Modul 7 - Kontrola bezbednosti i kvaliteta proizvoda od mleka
Button_A227ABFC_BFB4_A182_41D7_EA29C5F68A83.label = Modul 7 - Literatura
Button_C48533E9_F579_FB8B_41D7_B699F8668D54.label = Modul 8 - Sistem sledljivosti za mleko i proizvode od mleka
Button_2DF0BD84_0071_5FF0_412E_0AEB5C8BD0A0.label = Modul 8 - Sistem sledljivosti za mleko i proizvode od mleka
Button_78277697_6E30_9908_41D2_E6C74BA653E4.label = Modul 8 - Sistem sledljivosti za mleko i proizvode od mleka
Button_C48283EA_F579_FB89_41DD_6DA2331FE965.label = Modul 9 - Analiza aspekata i uticaja prerade mleka na životnu sredinu
Button_7BDF9631_0B20_3010_4188_7AAF318E9791.label = Modul 9 - Analiza aspekata i uticaja prerade mleka na životnu sredinu
Button_7BA9DDE1_6E13_6B09_41C5_7B7325BFADC7.label = Modul 9 - Analiza aspekata i uticaja prerade mleka na životnu sredinu
Button_A22B98FA_BFB4_AF86_41D2_760C77D8FD6F.label = Modul 9 - Literatura
Button_1E050221_BE8B_A282_41DA_818398E1E608.label = Monitoring i korektivne mere
Button_5AD74704_9742_A33B_41E0_EA15B5BC636E.label = OTVORI DOKUMENT
Button_42BBDEC6_973D_E2C4_41D1_80D9AEE22DB6.label = OTVORI DOKUMENT
Button_DAAF748E_974E_A544_41DC_BC05241C0C32.label = Odlaganje ambalaže nakon upotrebe
Button_B27A3ED2_929D_44AD_41B4_06BC7ED64641.label = Odlaganje ambalaže nakon upotrebe
Button_1E35E18A_BE8B_A181_41D0_612EF882E076.label = Određivanje kritičnih kontrolnih tačaka
Button_173FFCF1_BE8D_6782_41E1_B2649E4114B4.label = Opis proizvoda
Button_846CB01C_BF9D_5E81_41E0_6F0165C7BDC4.label = Opis proizvoda i tehnološkog postupka proizvodnje izvrsne kriške
Button_E5504E9A_A65A_329B_41D1_34C77225EE1B.label = Optimizacija potrošnje električne energije u proizvodnji
Button_97EE01B4_96C5_9F44_4187_16B9B00E8AE6.label = Optimizacija potrošnje električne energije u proizvodnji
Button_97EE01B5_96C5_9F44_41C4_FF617B005088.label = Optimizacija transporta sirovina od dobavljača
Button_E5B13D42_A6BA_17EB_41B8_49DDD33D8797.label = Optimizacija transporta sirovina od dobavljača
Button_521845E8_F0C4_ACF5_41DB_113B3600A494.label = Osnove Standarda ISO 14001
Button_7C257DC1_F044_5D75_41CD_82F64A72DD85.label = Osnove ocene životnog ciklusa proizvoda
Button_520944E0_F0C4_ACF5_41AA_ABB7B349F4AC.label = Osnovni pojmovi
Button_7BDF5C89_F044_63F5_41E3_255A9CC41413.label = Osnovni pojmovi
Button_D7DC4B87_F579_F47A_41DC_26290F1B0E53.label = Plan uzorkovanja gotovih proizvoda
Button_523823D0_F0C4_A4D5_41E2_41EBEA83D575.label = Poboljsanje EMS
Button_7B98EB81_F044_65F5_41EA_82E2FEFE5143.label = Popis inventara i emisioni faktori za proizvodnju
Button_662EA89D_96CE_6D44_41DA_C90BD3EB77AA.label = Potrošnja električne energije tokom proizvodnje
Button_D396BADE_9742_A2C4_41C5_366A3DB729C5.label = Potrošnja proizvoda u domaćinstvu
Button_B2F2BC4B_929C_CBBC_41AA_C116896C5B94.label = Potrošnja proizvoda u domaćinstvu
Button_97F94983_96CF_AF3C_41A5_1C84F98DC4EE.label = Povećanje količine soli u proizvodnji sira
Button_E9D9CD3A_A6BA_779B_41D7_2DD14D70C075.label = Povećanje količine soli u proizvodnji sira
Button_C28C061A_BE8C_A286_41BD_E6E6FE536646.label = Praktikum - Tehnologija mleka I
Button_A201DA5D_BFB4_A282_41E0_952BD42DEA49.label = Pravilnici
Button_8ED48F9C_BF97_A182_41DC_8F4D5E9CC628.label = Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane
Button_97C2B598_85A6_CBF6_41AA_0013A90332DC.label = Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane
Button_C3F60912_BE8C_AE86_41C0_45D4F33CD4C3.label = Pravilnik o kvalitetu proizvoda od mleka i starter kultura
Button_97C2C598_85A6_CBF6_41D9_C93C32300710.label = Pravilnik o kvalitetu proizvoda od mleka i starter kultura
Button_8D2B40D4_BF97_DF81_41CC_67C3FA88F4B1.label = Pravilnik o kvalitetu proizvoda od mleka i starter kultura
Button_E195D8FB_BFBD_6F86_41B2_B4B01A2D263E.label = Pravilnik o kvalitetu proizvoda od mleka i starter kultura
Button_DD1429D9_B694_4A03_41E0_EBDEB4191B1E.label = Pravilnik o kvalitetu sirovog mleka
Button_97C2A598_85A6_CBF6_41D0_FE9A38819C36.label = Pravilnik o kvalitetu sirovog mleka
Button_C6022B2A_B6F5_CE06_41C6_C2FE5FD643E2.label = Pravilnik o maks. koncentracijama određenih hemijskih kontaminenata
Button_97C29598_85A6_CBF6_41BB_7DFD6B90E4D2.label = Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u ishrani
Button_C32EF5A8_B6F3_DA01_41D3_0BA5CE7EBB3C.label = Pravilnik o metodama analize mleka i proizvoda
Button_97C28598_85A6_CBF6_41DE_81275B35AC92.label = Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka
Button_97C17598_85A6_CBF6_41D8_290BFC5172D3.label = Pravilnik o mikrobiološkim kriterijumima za hranu
Button_97C15598_85A6_CBF6_41D8_331A0CE6C8B4.label = Pravilnik o prehrambenim i zdravstvenim izjavama
Button_8EECD7C4_BF97_A181_41C8_D06799A1ED11.label = Pravilnik o prehrambenim i zdravstvenim izjavama na deklaraciji hrane
Button_97C2D598_85A6_CBF6_4192_5483B4000DD2.label = Pravilnik o uslovima higijene hrane
Button_A287A83D_BE74_AE82_41E4_630678D1FD8D.label = Pravilnik o uslovima higijene hrane
Button_97C2C598_85A6_CBF6_41DC_953CFAD522B9.label = Pravilnik o veterinarsko-sanitarnim uslovima
Button_A28D3765_BE74_A283_41D8_D6113FE8FF0E.label = Pravilnik o veterinarsko-sanitarnim uslovima
Button_232058F1_BEB4_AF82_41D7_9773B058C06C.label = Primer rangiranja aktivnosti
Button_219BE111_BE8D_DE82_41E7_7BBF5C009F31.label = Primeri zapisa
Button_D7442A95_8383_4B45_41E0_1CDB1F2371EF.label = Proizvodnja sira, distribucija do prodavnice i čuvanje proizvoda u domaćinstvu
Button_D48E3A5F_8283_CBC5_41D2_AD96B67EB50B.label = Proizvodnja sirovina kod dobavljača, transport do mlekare i proizvodnja sira u mlekari
Button_BB9B48C9_97CE_6ECC_41BB_CD9C68D351D6.label = RAZUMEM, DALJE
Button_DE3E20E8_8380_D8CB_41D7_3E840C95D620.label = RAZUMEM, DALJE
Button_2B87797A_A6BE_3F9B_41E1_77AD04CCEF1D.label = RAZUMEM, DALJE
Button_66DF35F5_96C2_66C4_41E1_8DBED0FF8EB1.label = RAZUMEM, DALJE
Button_9E374F3D_A65A_1399_41E2_C2DA5069122F.label = RAZUMEM, DALJE
Button_97E7E086_96C2_9D44_41D0_6D2137E88978.label = RAZUMEM, DALJE
Button_9FB01A33_A65B_FDA9_41CF_51E634B9D5EE.label = RAZUMEM, DALJE
Button_516BD01E_9746_9D47_41D2_EC4706E470FB.label = RAZUMEM, DALJE
Button_97E2669E_96C2_6544_41D0_9010DB7606F2.label = RAZUMEM, DALJE
Button_B6EA116E_8287_59C6_41DB_B1C83E43C3A6.label = RAZUMEM, DALJE
Button_B6EB2171_8287_59DA_41C2_AFB5DF84F94E.label = RAZUMEM, DALJE
Button_D56E2357_8280_F9C5_41DD_E64DA844B2D2.label = RAZUMEM, DALJE
Button_17394D0E_9742_6744_41CB_B6A01D2D79C7.label = RAZUMEM, DALJE
Button_8DC1027B_9295_3C5C_41B2_2C2F6E2826D9.label = RAZUMEM, DALJE
Button_BBDB6FD6_97C7_E2C4_41DF_DAF76C0E97E0.label = RAZUMEM, DALJE
Button_FBA6BA8B_A6A6_1D79_41E1_C2A5C74AEC87.label = RAZUMEM, DALJE
Button_DE6B6047_8381_57C6_4197_46CE9C2D68AC.label = RAZUMEM, DALJE
Button_06907BF0_8381_C8DA_41D2_D95BAB477D25.label = RAZUMEM, DALJE
Button_DD8AB057_8380_D7C6_41DB_8057F98A8CD8.label = RAZUMEM, DALJE
Button_85DD2EBE_A67A_129B_41E2_6BBC38A11B93.label = RAZUMEM, DALJE
Button_64A20115_96CE_9F44_41B6_700D4BE6C23A.label = RAZUMEM, DALJE
Button_97EB9F05_96C2_A344_4195_79891A651F6B.label = RAZUMEM, DALJE
Button_D74BFB96_8383_4946_41CD_C620ECFB8F13.label = Samo proizvodnja sira u mlekari
Button_C3289C69_BE8C_A682_41DB_3C7F3F6360E6.label = Sirilo, tehnički list
Button_B6CA419D_8287_594A_41D0_F786A33830D2.label = Sirovine za proizvodnju sira
Button_BC80A70E_97C2_E344_41AC_2D1067C9F3A5.label = Sirovine za proizvodnju sira
Button_97E1C3D5_96FE_A2C4_41DA_BBBD0F7E276A.label = Sirovine, posebno mleko
Button_D97EAEB0_B6F4_C602_41D7_26FFFA91A07E.label = Skripta - Analiza kvaliteta i sastava mleka
Button_97F948AB_96CF_AD4C_41D6_C8D463F7AF12.label = Smanjenje količine mleka u recepturi bez tehnoloških promena
Button_F76FC2DA_A6BA_329B_41E4_9D6A0AFF5B8F.label = Smanjenje količine mleka u recepturi bez tehnoloških promena
Button_8311C6DC_BF9C_E382_41E7_60BD27F052C4.label = Standardizacija mlečne masti, procedura
Button_96AF8C64_BF8C_E682_41C1_E757528D56F5.label = Standardizacija mlečne masti, procedura
Button_C31A3A79_BE8C_A282_41A0_93FEDA53BF1E.label = Starter kultura, tehnički list
Button_D720695E_8383_49C6_41B6_9DDF1D90C89E.label = Sve faze, od proizvodnje sirovina do odlaganja ambalaže nakon upotrebe proizvoda
Button_8EB610CC_F045_A351_41E7_B9354AD8A095.label = Test je popunjen, idi dalje.
Button_52F4A675_9746_65C4_41C9_BDFE25D15B09.label = Test je popunjen, idi dalje.
Button_97E192E4_96FE_A2C4_41DF_10A0F95BCB48.label = Transport sirovina
Button_8D449953_929C_CDAC_41A5_9912FA44B5B3.label = Transport sirovina do mlekare
Button_AFB37BD6_9742_62C4_41E2_844941AE691D.label = Transport sirovina do mlekare
Button_C37433C2_BE8C_A181_41E0_C79B6E4E59F2.label = Udžbenik Tehnologija mleka II Posebno sirarstvo
Button_A2AE7692_BE74_A386_41C7_710C25C92A02.label = Uputstva za laboratorijske analize
Button_BCC818F7_9BE7_AC4E_41D7_C7BAED60928F.label = Uputstvo za ličnu higijenu
Button_964BE7FA_E563_1729_41BC_143874821A2A.label = Uputstvo za pranje ruku
Button_C33D1E6A_BE8C_A286_41D6_B118A66E989F.label = Uputstvo za pripremu salamure
Button_8D0C442B_BF97_E686_41DF_D0907DAFAF36.label = Uputstvo za prisustvo alkalne fosfaze u pasterizovanom mleku
Button_C367A20A_BE8C_A281_41CE_DDA1A89DFF20.label = Uputstvo za proizvodnju sira
Button_D7CF0A81_F579_F476_41EB_675F6B860A52.label = Uputstvo za senzorno ocenjivanje kvaliteta Jogurta
Button_BE843510_9BE0_E5C1_41DA_638DE727B122.label = Uputstvo za upotrebu ATP aparata
Button_D64390FD_F558_D590_4185_A9FBB72CBD1C.label = Uzorkovanje i analiza gotovih proizvoda
Button_1E8211F9_BE8C_A182_41DD_1F224C38814F.label = Verifikacija
Button_859F8283_BF9D_6386_41C3_C40660262236.label = Vodič o vrstama fermentisanih mlečnih proizvoda
Button_DCB43093_BFBD_5F87_41DF_7DF9EBF7FF97.label = Vodič za fermentaciju i završne operacije
Button_DB7D928B_BFBD_6387_4196_E24AB8D48BD0.label = Vodič za homogenizaciju i termički tretman mleka
Button_C3532002_BE8C_BE81_41BC_436C44207A62.label = Vodič za procenu i računanje randmana
Button_E19AE76B_BFBD_6287_41D4_2A10AACD932C.label = Vodič za proizvodnju fermentisanih mlečnih proizvoda
Button_8D460684_BF97_E381_41E3_06216055466D.label = Vodič za proizvodnju pasterizovanog mleka
Button_E10FC504_BFBD_6682_41A7_690FF9F27149.label = Vodič za standardizaciju SMBM-proteina mleka
Button_E1EDF64B_BFBD_6287_41E3_25AD15AA7205.label = Vodič za standardizaciju mlečne masti mleka
Button_DB57C19B_BFBD_6187_41D6_C851591DD1FE.label = Vodič za starter kulture u proizvodnji fermentisanih proizvoda
Button_FEBFE265_DC2F_005B_41D5_24793A99BF77.label = ZATVORI
Button_97C3B597_85A6_CBFA_41C7_11AFF48D40AF.label = Zakon o bezbednosti hrane
Button_1CC95651_BE8B_A283_41D4_04373143BE41.label = Zakon o bezbednosti hrane
Button_BE686890_9BE0_ACC1_41D1_BE199AB7ADA7.label = Čišćenje demontiranih delova opreme - COP procedura
### Image
Image_FEBFC264_DC2F_0059_41C8_775A0ED9F1C1.url = skin/Image_FEBFC264_DC2F_0059_41C8_775A0ED9F1C1_en.png
### Label
Label_77717E85_96C3_E544_41D5_0A99FD47DEFF.text = %
Label_48553005_96DD_BD44_41D3_9905E06A17E2.text = 0.031
Label_48557005_96DD_BD44_41D5_248228052E85.text = 0.4
Label_48858CCD_96DD_A6C4_41E2_AA99401E181B.text = 0.824
Label_4CAD510D_96DE_FF44_41C2_499544F496F5.text = 100
Label_4885ACCD_96DD_A6C4_41CE_B2C7E0C27616.text = 11.2
Label_7038C086_96C6_7D47_41E0_AF3FE15BC618.text = 6.537
Label_4CAD010D_96DE_FF44_41D3_EF31B37B0B34.text = 7.392
Label_7039F086_96C6_7D47_41DA_76C105D281D4.text = 88.4
Label_770F4F5C_96C3_E3C4_41E0_64642CF55AEE.text = CO2e
Label_48854CCD_96DD_A6C4_41C4_F08D73C14E70.text = Električna energija tokom proizvodnje
Label_4F613A69_96CE_ADCC_41E1_E4BCC28745AA.text = INVENTAR
Label_703FD086_96C6_7D47_41D8_B38420F4A7F3.text = Sirovine
Label_B8761B50_9BE3_AC42_41C3_BFCB09AF9E62.text = Spisak dodatne literature
Label_3E755C82_262A_A81F_41C0_FC6B40C3AE84.text = Spisak modula obuhvaćenih ovim kursom
Label_C48C83DE_F579_FB89_41DA_16E35F1A7F7E.text = Spisak modula obuhvaćenih ovim kursom
Label_48551005_96DD_BD44_41A3_FDC7421C927D.text = Transport sirovina
Label_4CAD210D_96DE_FF44_41B6_A040E4810769.text = UKUPNO (1 KG SIRA)
### Multiline Text
HTMLText_85DC6EBD_A67A_1299_41D4_0AFF958351DA.html = Bravo!
Modul „Ocena životnog ciklusa sira“ uspešno je završen.
Nakon završetka ovog modula, osposobljen/a si da primeniš osnovne principe ocene životnog ciklusa (LCA) u proizvodnji sira. Naučio/la si kako da definišeš cilj i granice sistema, prikupiš podatke o ulaznim i izlaznim tokovima i proceniš uticaj proizvodnje na životnu sredinu.
Stekao/la si uvid u značaj inventara životnog ciklusa, interpretaciju rezultata i procenu ugljeničnog otiska, kao i u mogućnosti za smanjenje negativnih uticaja proizvodnje kroz efikasnije korišćenje resursa i primenu odgovarajućih mera zaštite životne sredine.
Pre nego što nastaviš, uradi završni test i proveri koliko si uspešno savladao/la sadržaj ovog modula.
Srećan rad!
Definisao/la si funkcionalnu jedinicu i upoznao/la se sa inventarom potrebnim za procenu ugljeničnog otiska. Sada možemo da pređemo na emisione faktore i proračun emisija.
Dobar izbor. Najveći deo ugljeničnog otiska povezan je sa sirovinama, naročito mlekom, ali i sa potrošnjom energije tokom proizvodnje. Zato mere koje povećavaju efikasnost iskorišćenja mleka ili smanjuju emisije povezane sa energijom imaju najveći potencijal za unapređenje.
Dobrodošao/la u modul „Ocena životnog ciklusa sira“.
Po završetku ovog modula bićeš u stanju da:
- Shvatiš osnove ocene životnog ciklusa za bilo koji proizvod
- Povežeš inventar i emisione faktore za primer ugljeničnog otiska
- Proračunaš ugljenični otisak za sir kao izabrani proizvod industrije mleka
Na kraju modula tvoja uloga je da predložiš mere za smanjenje ugljeničnog otiska za proizvodnju sira.
Srećan rad!
Tim Mlekologija
* Kako bi uspešno završio ovaj modul, preporučujemo da koristiš literaturu koja ti je dostupna na raspolaganju – klikom na “knjižicu” u donjem desnom uglu ekrana.
Izaberi dve mere koje imaju najveći potencijal za smanjenje ugljeničnog otiska proizvodnje sira.
Izračunao/la si i interpretirao/la ugljenični otisak proizvodnje belog sira. Sada možemo da razmotrimo koje mere mogu doprineti njegovom smanjenju.
Klikni na stavke koje će biti uključene u proračun ugljeničnog otiska u ovom primeru.
Klikni na svaku stavku inventara, da bi dobio/la vrednosti CO2e. Na kraju ćeš dobiti % udeo svakog inventara u kilogramu sira.
Koje faze će biti uključene u proračun ugljeničnog otiska u ovom modulu?
Na osnovu rezultata procene ugljeničnog otiska, menadžment mlekare želi da razmotri moguće mere za smanjenje uticaja proizvodnje sira na životnu sredinu.
Tvoj zadatak je da proceniš koje mere imaju najveći potencijal za smanjenje ugljeničnog otiska, vodeći računa da se ne ugroze bezbednost, kvalitet i stabilnost proizvoda.
Na osnovu rezultata, koja oblast ima najveći potencijal da utiče na smanjenje ugljeničnog otiska proizvodnje sira?
Ocena životnog ciklusa proizvoda predstavlja metod kojim se procenjuje uticaj proizvoda na životnu sredinu tokom različitih faza njegovog životnog ciklusa – od proizvodnje sirovina do kraja upotrebe proizvoda.
Pre početka pogledaj dokument „Osnove ocene životnog ciklusa proizvoda (LCA)“.
Optimizacija transporta može doprineti smanjenju emisija, ali u ovom primeru transport učestvuje sa veoma malim udelom u ukupnom ugljeničnom otisku, pa je potencijal unapređenja ograničen.
Ovakav pristup može negativno uticati na kvalitet, sastav ili tehnološke karakteristike sira, pa se ne smatra održivim rešenjem bez detaljne procene.
Pre nego što započnemo procenu ugljeničnog otiska, potrebno je da definišemo funkcionalnu jedinicu, odnosno količinu proizvoda za koju ćemo vršiti proračun uticaja na životnu sredinu.
U ovom primeru procenjivaćemo ugljenični otisak 1 kg belog sira u salamuri upakovanog u HDPE foliju. Svi podaci i proračuni u nastavku odnosiće se upravo na ovu količinu proizvoda.
Za proizvodnju 1 kg belog sira potrebno je:
- 0,008 kg kalcijum-hlorida
Pored osnovnih sirovina, tokom proizvodnje koristi se električna energija za rad uređaja i održavanje rashladnog režima, dok se sirovine i ambalaža transportuju od dobavljača do mlekare.
Svi ovi podaci predstavljaju deo inventara životnog ciklusa, koji će biti osnova za proračun ugljeničnog otiska proizvoda.
Procena životnog ciklusa pokazuje da smanjenje ugljeničnog otiska proizvoda često zahteva balans između održivosti, tehnološke izvodljivosti, kvaliteta proizvoda i ekonomskih ulaganja. U slučaju proizvodnje sira, najveći potencijal za unapređenje obično se nalazi u optimizaciji proizvodnje i korišćenju energije, dok pojedine mere mogu imati ograničen efekat ili uticati na kvalitet proizvoda.
Iako se javno govori o potrebi smanjenja ugljeničnog otiska kako bismo time smanjili potencijal klimatskih promena, ipak nema jednostavnih rešenja, jer svako rešenje može da utiče na kvalitet samog proizvoda ili zahteva investicije. U ovom slučaju, najrealniji scenario je ugradnja solarnih panela jer će ta investicija smanjiti ugljenični otisak ne samo kod sira, već i kod svih drugih proizvoda koji se proizvode u mlekari a zahtevaju upotrebu električne energije.
Razmisli još jednom. U ovom primeru ne posmatramo ceo životni ciklus sira, već samo faze do izlaska proizvoda iz mlekare. Zato u proračun uključujemo proizvodnju sirovina, njihov transport do mlekare i proizvodnju sira u mlekari.
Razmisli ponovo. Iako električna energija i transport doprinose emisijama, najveći deo ugljeničnog otiska u ovom primeru potiče od sirovina, prvenstveno mleka.
Razumeo si/la značaj kreiranja inventara i odakle potiču emisioni faktori koji se koriste u proračunu i sada možeš da nastaviš sa proračunima.
Razumeo/la si šta je životni ciklus i sada možemo da pristupimo samim proračunima.
Rezultati pokazuju da najveći doprinos ugljeničnom otisku potiče od sirovina, prvenstveno od mleka, dok transport ima veoma mali doprinos ukupnim emisijama. Električna energija tokom proizvodnje takođe doprinosi ugljeničnom otisku, ali u manjoj meri od sirovina.
Sada kada imaš inventar proizvodnje i odgovarajuće emisione faktore, možeš da proceniš ugljenični otisak proizvodnje 1 kg belog sira. Otvori dokument „Izračunavanje LCA“.
Proračun se vrši tako što se količina svake sirovine, energenta ili transporta množi sa odgovarajućim emisionim faktorom. Na kraju se sve vrednosti sabiraju kako bi se dobio ukupni ugljenični otisak proizvoda.
U ovom primeru, već su pripremljeni rezultati pojednostavljenog proračuna.
Sada kada si definisao granice sistema i prikupio inventar proizvodnje, potrebno je da proceniš koliko svaka sirovina i aktivnost doprinosi emisiji gasova sa efektom staklene bašte.
Da bi to uradio, potrebno je da inventar povežeš sa emisionim faktorima.
Emisioni faktor predstavlja vrednost koja pokazuje koliko emisija gasova sa efektom staklene bašte nastaje po jedinici sirovine ili aktivnosti. Izražava se kao kg CO₂e (ekvivalent ugljen-dioksida).
Na primer, različite sirovine, transport i električna energija imaju različit doprinos ugljeničnom otisku proizvoda.
U pravu si. Najveći doprinos ugljeničnom otisku potiče od sirovina, naročito mleka. Zato promene povezane sa kvalitetom sirovine, prinosom sira ili efikasnošću iskorišćenja mleka mogu imati značajan efekat na ukupni ugljenični otisak.
U pravu si. Najveći doprinos ugljeničnom otisku potiče od sirovina, naročito mleka. Zato promene povezane sa kvalitetom sirovine, prinosom sira ili efikasnošću iskorišćenja mleka mogu imati značajan efekat na ukupni ugljenični otisak.
U pravu si. U ovom modulu posmatramo granicu sistema „od kolevke do kapije“, pa u proračun uključujemo proizvodnju sirovina kod dobavljača, njihov transport do mlekare i proizvodnju sira u mlekari.
U slučaju sira, prvi deo životnog ciklusa obuhvata proizvodnju mleka, pomoćnih sirovina i ambalaže kod dobavljača, kao i njihov transport do mlekare. Drugi deo odnosi se na samu proizvodnju sira u mlekari. Treći deo obuhvata distribuciju proizvoda, čuvanje i upotrebu u domaćinstvu, kao i odlaganje ambalaže nakon upotrebe proizvoda.
Kada se u procenu uključe proizvodnja sirovina, njihov transport do mlekare i proizvodnja u mlekari, govorimo o granici sistema „od kolevke do kapije“ (cradle-to-gate). Kada procena obuhvata sve faze, od proizvodnje sirovina do kraja upotrebe proizvoda i odlaganja ambalaže, govorimo o granici sistema „od kolevke do groba“ (cradle-to-grave). U ovom modulu radićemo pojednostavljenu procenu ugljeničnog otiska belog sira u granicama „od kolevke do kapije“.